Câu chuyện đầy đủ
Về chúng tôi
Tại Local Bread, chúng tôi tin rằng một ngày tốt lành bắt đầu từ những chiếc bánh mới ra lò. Từ bánh sừng bò xốp giòn đến bánh ngọt mềm mại và bánh ngọt bơ, tất cả đều được làm theo từng mẻ nhỏ một cách tỉ mỉ — giản dị, chân thật và ấm áp.
Nhiệm vụ
Tại Local Bread, sứ mệnh của chúng tôi là tôn vinh niềm vui giản dị từ những chiếc bánh mới nướng được làm bằng sự chăm chút và chân thành. Chúng tôi tin rằng hương vị tuyệt vời bắt nguồn từ chính quê nhà, đó là lý do tại sao chúng tôi lựa chọn nguyên liệu địa phương — từ sữa tươi nguyên chất đến trái cây theo mùa và bột mì thủ công. Mỗi chiếc bánh ngọt, bánh nướng và bánh mì chúng tôi làm ra đều là cách chúng tôi biến những báu vật địa phương thành những khoảnh khắc ngon miệng, gắn kết mọi người lại với nhau. Qua mỗi chiếc bánh, chúng tôi hy vọng sẽ chia sẻ sự ấm áp, thoải mái và cảm giác thân thuộc như ở nhà trong từng miếng bánh.
Tầm nhìn
Tầm nhìn của chúng tôi là trở thành một tiệm bánh địa phương, nơi mọi người gắn kết với nhau — không chỉ vì hương vị bánh ngọt, mà còn vì sự ấm áp mà chúng mang lại. Chúng tôi mơ về một cộng đồng nơi mỗi lần ghé thăm đều như trở về nhà, mỗi chiếc bánh đều mang một câu chuyện, và mỗi nguyên liệu đều được chăm chút tỉ mỉ. Điều đó đi kèm với trách nhiệm của chúng tôi: tìm nguồn cung ứng chu đáo, giảm thiểu rác thải và hỗ trợ những nhà sản xuất địa phương cùng chia sẻ giá trị. Bởi vì chúng tôi tin rằng làm điều tốt cũng có thể đơn giản — và ấm áp — như một ổ bánh mì mới nướng được chia sẻ với mọi người.
